<rt id="oc6y2"><small id="oc6y2"></small></rt>
<acronym id="oc6y2"></acronym><rt id="oc6y2"><small id="oc6y2"></small></rt>
首頁>新聞匯總>中國機場
首都機場餐飲公司“嚴把五關” 做好疫情防控期間食品安全保障工作
來源:中國民航網2020-04-17 14:41:00

中國民航網 通訊員劉剛 報道:當前,新冠疫情全球持續蔓延,境外輸入風險不斷增加,疫情形勢依然嚴峻。疫情尚未結束,湖南省又發生一起H5N1亞型高致病性禽流感,北京市某餐飲單位被爆出發生諾如病毒感染疫情,防疫工作更加嚴峻復雜。為了做好疫情防控期間食品安全保障工作,首都機場餐飲公司多管齊下、多點發力,“嚴把五關”,做好疫情防控期間食品質量監管工作。

一是嚴把資質關。嚴格執行索票索證制度,尤其在疫情期間加大了對食品安全的監管力度,更新了全部14家原材料供應商資質信息及130余種產品檢驗報告,確保疫情期間供應的原材料安全、衛生。

二是嚴把票據關。疫情期間已完成隨貨證明檢驗豬肉72次、牛肉23次、羊肉14次、雞肉56次、鴨肉27次。同時,每日向供應商索要每一批次的《肉品品質檢驗合格證》、《動物檢疫合格證明》及送貨單等票據,使所有肉類產品皆可溯源,杜絕采購死因不明的禽畜類及其制品,使原料來源具有合法性、時效性,確保肉類產品原材料的安全使用。

三是嚴把驗收關?,F場每日嚴格執行原材料驗收標準履行三方驗收,四方簽字的管理規定,從產品的標識、外觀、氣味等方面進行縝密查驗,堅持杜絕有標識不清、產品破損等存在問題的原材料投入店面使用。

四是嚴把質量關。加強果蔬原材料質量管理,指定專人負責開展瓜果蔬菜的農殘檢測,每月做到原材料檢測全覆蓋。

五是嚴把貯存關。每日對供應商冷藏、冷凍庫房進行檢查,對原材料的擺放,溫度的把控,對衛生狀況進行嚴格的巡視監管,確保貨品擺放距離0.5米、貨物不遮蓋噴淋系統及煙感報警系統、冷藏庫房溫度范圍在2℃—6℃,冷凍庫房溫度范圍在零下1℃-零下18℃,現場發現不合格問題立即進行整改。

后續,首都機場餐飲公司將持續關注食品質量安全管理工作,有針對性地加強食品安全管理,維護旅客身體健康,服務疫情防控大局,把食品安全保障工作做實做細做到位,堅決打贏這場疫情防控阻擊戰。

責任編輯:wangben 000
推薦新聞:
包頭機場將開展“919”特價機票營銷活動
烏海機場多舉措提升特服服務
首都機場旅業公司持續推進基層單位班組建設
首都機場餐飲公司召開服務銷售技巧分享會
西北空管局通信室完成內話席位錄音引接工作
首都機場安保公司開展應急預案演練
西北空管局技保中心航路導航室參與設備...
瑞麗航空舉行安全員班組技能競賽
民航質監總站遠程檢查新疆于田機場民航...
巴彥淖爾機場通導隊初步通過6S班組建設驗收
借東風 包頭機場凈空保護宣傳再深入
寧波空管站舉辦雷達管制基礎模擬培訓班
深圳空管站與深圳航空交流共促特區民航發展
吉林空管分局2020年“安康杯”職工3v3籃...
吉林機場集團愛心助學取得圓滿成功
烏蘭浩特機場開展殘損航空器搬移實操訓練
黑河機場與黑河海事局聯合開展主題黨日活動
贛州機場安檢召開安全研討座談會
烏蘭浩特機場開展跑道嵌縫料更新工作
巴彥淖爾機場開展污水檢測工作
返回首頁
本網站所刊登的《中國民航報》及“中國民航網”各種新聞、信息和各種專題專欄資料, 均為中國民航報社版權所有,未經協議授權,禁止下載使用。
制作單位:中國民航網 辦公電話:010-87387061 傳真:010-67355289 通信地址:北京市朝陽區十里河2264信箱中國民航報社 郵政編碼:100122
常年法律顧問—北京市安理律師事務所
中國民航報社 版權所有 京ICP備05024158 京公網安備 11010502030065號 互聯網新聞信息服務許可1012006036 網絡視聽許可證0113657
女子醉酒被男强奷完整版_学生粉嫩下面自慰白浆_日韩女人性开放视频